RESEP MEMBUAT UDANG BAKAR:
BAHAN BAHAN YG HARUS DI SEDIAKAN:
-1/2 kg udang
-2 sendok teh tepung mezena
-1sendok teh garam
-250 ml minyak
-1 buah paprika merah,di buang biji bijinya,lalu di potong halus
-1sendok teh
-4 sendok teh cream
-1sendok teh bumbu kari
-2sendok teh bumbu sate /rendang siap pakai
-1putih telur
-100 gram bawang bombay di cincang
ADA PUN CARA MEMBUATNYA ADALAH:
Pertama bersihkan udang dari kulitnya,biar gampang bisa memakai pisau yg runcing,kemudian belah punggung udang sampai ke ujung,buang kotoranya,lalu siram dgn air bersih,kemudian,letakan maezena,garamdan putih telur kedalam tempak tersendiri,aduk aduk lalu masukan udang dan aduk kembali hingga rata kmudian diamkan kurleb 1 jam
kedua,panaskan minyak ke dalam wajan,masukan udang goreng dgn apisedang,aduk cepat kurleb 3 menit,atau sampai udang matang,lalu angkat tiriskan.
dan pindahkan ke dlm piring saji,
SELAMAT MENCOBA
