Bahan bahan yg di butuhkan untuk membuat bronis coclate'
5 butir telor
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
1/2sendok the baking powder
80 gram margarine
80 gram cokelat blok , potong kecil-kecil
100 gram keju parut
Cara Membuat nya'
Margarine dan cokelat DI Campur, blok dalam wajan anti lengket, dan lelehkan. Angkat, sisihkan.
Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang dan kental. Masukkan campuran margarine dan coklat blok, aduk rata.
Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder. Aduk rata lalu tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah diolesi margarine. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Lalu taburi setengah bagian dengan keju parut.
Tuang adonan keju (bahan B) di atas adonan cokelat keju. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan. Olesi dengan butter cream dan taburi keju parut.
Bahan Brownies Keju:
4 putih telur
5 kuning telur
80 gram gula pasir
70 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
1/2 sendok the baking powder
75 gram margarine
75 gram cheese spread
75 gram cokelat blok putih (white cooking chocolate), lelehkan, dan kocok dengan margarine dan cheese spread.
Cara Membuat Brownies Keju:
Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang dan kental.
Masukkan campuran cheese spread dan coklat putih leleh, aduk rata. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing dituangkan ke atas Loyang berisi adonan coklat (bahan A yang dipanggang 15 menit)
Saran penyajian untuk 2 loyang. Selamat mencoba resep brownies kukus cokelat keju.
0 komentar:
Posting Komentar